Die Entstehung des Bamboo Cocktails: Ein Blick in die Vergangenheit
Der Bamboo Cocktail ist wie ein verborgener Schatz in der Welt der Cocktails – edel, zeitlos und voller Geschichte. Die Ursprünge dieses Getränks führen uns ins späte 19. Jahrhundert zurück, in das elegante Japan der Meiji-Zeit. Erfunden wurde der Bamboo Cocktail von Louis Eppinger, einem deutschen Barkeeper, der im Grand Hotel in Yokohama arbeitete. Dieser Cocktail spiegelt die kulturelle Verschmelzung jener Zeit wider und war ein Favorit unter den internationalen Gästen des Hotels.
Berühmte Persönlichkeiten und der Bamboo Cocktail
Obwohl keine spezifischen Berühmtheiten bekannt sind, die den Bamboo als ihren Lieblingsdrink auserkoren haben, war er ein beliebter Aperitif unter der wohlhabenden und kultivierten Elite, die Japan in der Meiji-Ära besuchte.
Das klassische Bamboo-Rezept: Eine Symphonie der Aromen
Zutaten:
- 45 ml trockener Sherry
- 45 ml trockener Wermut
- 2 Dashes Angostura-Bitter
- 2 Dashes Orangenbitter
Zubereitung:
- Füllen Sie ein Mixglas mit Eis.
- Gießen Sie den Sherry und den Wermut dazu.
- Fügen Sie die Bitter hinzu.
- Rühren Sie, bis der Drink gut gekühlt ist.
- Seihen Sie den Cocktail in ein vorgekühltes Glas.
- Garnieren Sie nach Wunsch mit einer Zitronenzeste.
Empfehlungen für Sherry und Wermut
Warum die Auswahl entscheidend ist
Beim Bamboo Cocktail sind der Sherry und der Wermut die Stars. Die richtige Wahl dieser Zutaten ist entscheidend für die Balance und Komplexität des Cocktails.
Sherry-Empfehlungen:
- Fino oder Manzanilla Sherry: Diese trockenen Sherry-Sorten sind leicht und frisch mit einer subtilen Mandelnote, die eine ausgezeichnete Grundlage für den Bamboo bietet.
Wermut-Empfehlungen:
- Dolin Dry Vermouth: Ein leichter, trockener Wermut, der die Frische des Sherry ergänzt, ohne ihn zu überdecken.
- Noilly Prat Dry: Bekannt für seine Balance und feine Kräuternoten, harmoniert er wunderbar mit den anderen Zutaten des Bamboo.
Ähnliche Drinks zum Bamboo Cocktail
Liebhaber des Bamboo Cocktails könnten auch Gefallen an diesen ähnlichen Drinks finden:
1. Adonis
- Ähnlichkeit: Ein weiterer Sherry-basierter Cocktail, der süßen Wermut anstelle von trockenem verwendet und eine leicht süßere Note aufweist.
2. Martini
- Ähnlichkeit: Teilt die Eleganz und Einfachheit des Bamboo, wobei Gin oder Wodka anstelle von Sherry verwendet werden.
3. Vesper Martini
- Ähnlichkeit: Ein weiterer klassischer Aperitif, der Gin und Wodka mit Lillet Blanc kombiniert, was einen komplexeren und stärkeren Geschmack ergibt.
Der Bamboo Cocktail ist nicht nur ein Getränk – es ist ein Stück Geschichte, das Sie in Ihrem Glas genießen können. Mit seinen subtilen Aromen und seiner eleganten Ausgewogenheit bietet er ein einzigartiges Trinkerlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge in der Welt der Cocktails begeistern wird. Cheers!
