Die glamouröse Entstehung des Boulevardier
Stellen Sie sich das Paris der 1920er Jahre vor: eine Stadt voller Künstler, Schriftsteller und Bonvivants. In diesem schillernden Umfeld entstand der Boulevardier, ein Cocktail, der ebenso viel Stil wie Substanz hat. Erfunden von Erskine Gwynne, einem amerikanischen Schriftsteller und Herausgeber der Zeitschrift „The Boulevardier“, kombiniert dieser Drink die Robustheit von Whiskey mit der Süße von Wermut und der Bitterkeit von Campari.
Berühmte Boulevardier-Liebhaber
Obwohl keine spezifischen Berühmtheiten bekannt sind, die den Boulevardier als ihren Lieblingsdrink deklarierten, ist dieser Cocktail eng mit der literarischen und künstlerischen Elite des frühen 20. Jahrhunderts verbunden. Er repräsentiert den Geist der „Lost Generation“, einer Gruppe von Schriftstellern, zu denen Ernest Hemingway und F. Scott Fitzgerald gehörten, die für ihre Liebe zu starken, charaktervollen Drinks bekannt waren.
Das klassische Boulevardier-Rezept: Ein Tanz der Aromen
Zutaten:
- 30 ml Bourbon oder Rye Whiskey
- 30 ml roter Wermut
- 30 ml Campari
Zubereitung:
- Füllen Sie ein Mixglas mit Eis.
- Gießen Sie den Whiskey, den Wermut und den Campari dazu.
- Rühren Sie, bis der Drink gut gekühlt ist.
- Seihen Sie den Cocktail in ein vorgekühltes Glas.
- Garnieren Sie nach Wunsch mit einer Orangenzeste.
Empfehlungen für Whiskey und Wermut
Warum die richtige Auswahl entscheidend ist
Der Boulevardier ist ein Balanceakt zwischen Stärke, Süße und Bitterkeit. Die Wahl des Whiskeys und des Wermuts kann diesen Akt maßgeblich beeinflussen.
Whiskey-Empfehlungen:
- Bulleit Rye: Dieser Whiskey zeichnet sich durch seine würzigen Noten aus. Im Boulevardier sorgt er für eine interessante Komplexität, die mit der Süße des Wermuts und der Bitterkeit des Campari gut harmoniert.
- Buffalo Trace Bourbon: Dieser Bourbon bringt eine sanftere, vanille- und karamellbetonte Süße in den Cocktail. Diese Eigenschaften ergänzen die herberen Aromen des Campari und die Kräuternoten des Wermuts, was zu einem ausgewogenen und zugänglichen Geschmacksprofil führt.
Wermut-Empfehlungen:
- Cocchi Vermouth di Torino: Dieser Wermut ist für seine reiche Geschmacksstruktur bekannt, die eine Mischung aus süßen und kräuterigen Noten aufweist. Er ergänzt sowohl die Bitterkeit des Campari als auch die Charakteristik des Whiskeys, wodurch ein harmonischer Gesamtgeschmack entsteht.
- Carpano Antica Formula: Mit seiner Tiefe und seinen Vanille- und Gewürznoten bringt dieser Wermut eine zusätzliche Geschmacksdimension in den Boulevardier. Er ist ideal, um dem Cocktail eine gewisse Raffinesse und Komplexität zu verleihen.
Diese Empfehlungen sollen Ihnen helfen, einen Boulevardier zu kreieren, der nicht nur ausgewogen und geschmackvoll ist, sondern auch verschiedene Geschmacksfacetten und -tiefen aufweist, die dieses Getränk so besonders machen.
Ähnliche Drinks zum Boulevardier
Wenn Sie den Boulevardier genießen, sollten Sie auch diese Cocktails probieren:
1. Negroni
- Ähnlichkeit: Ersetzt den Whiskey des Boulevardier durch Gin und bietet eine leichtere, aber ebenso komplexe Alternative.
2. Manhattan
- Ähnlichkeit: Ein weiterer Whiskey-basierter Klassiker, der statt Campari und rotem Wermut süßen Wermut verwendet und dadurch eine andere Art von Süße und Komplexität bietet.
3. Old Fashioned
- Ähnlichkeit: Ein simpler, aber eleganter Whiskey-Cocktail, der die Süße durch Zucker und Bitterkeit durch Angostura-Bitter erreicht.
Der Boulevardier ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Hommage an eine vergangene Ära, die für ihre Kreativität, ihren Stil und ihre unvergesslichen Nächte bekannt war. Probieren Sie ihn aus und tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschichten
